Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Директор ресторана

от 25 000 до 30 000 руб.

Вакансия "Директор ресторана"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 24 апреля 2023 года

Обновлено 24 апреля 2023 года

Работодатель

ООО "НОВЫЙ ПОРТ"

Место работы

Нижегородская область, г. Лысково, Нижняя Набережная улица, дом: Д. 2;
Нижегородская область

г. Лысково

Показать на карте

Обязанности

Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале
Проведение вводного и текущего инструктажа подчиненных
Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных
Координация деятельности подчиненных
Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы
Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания
Управление конфликтными ситуациями в коллективе
Реализация мер по стимулированию персонала, повышению их мотивации и лояльности
Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте

Общие требования

Теории мотивации персонала и его психологические особенности
Технологии продаж блюд и напитков, дополнительных услуг предприятий питания
Требования охраны труда на рабочем месте
Основы планирования, организации и контроля деятельности подчиненных
Анализировать результаты деятельности службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами (отделами) предприятия питания
Контролировать последовательность соблюдения подчиненными требований охраны труда в процессе обслуживания потребителей
Владеть навыками разработки и проведения вводного и текущего инструктажа подчиненных
Владеть стратегическими и тактическими методами управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов
Владеть методами стимулирования, повышения мотивации подчиненных и обеспечения их лояльности к организации
Владеть навыками делового общения, проведения собраний и совещаний трудового коллектива службы

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...