Повар
Вакансия "Повар"
Временная, полный рабочий день
Всероссийская Ярмарка трудоустройства «Работа России. Время возможностей», 12 апреля 2024 г. с 10-00 до 13-00 ч. , г. Абинск, ул. Интернациональная, 32, МАУ «Абинский КДЦ» (Дом молодежи).
Краснодарский край
г. Абинск
Обязанности
Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещин
Общие требования
коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность