Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Старший смены поваров

от 51 000 до 65 000 руб.

Вакансия "Старший смены поваров"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 7 марта 2023 года

Обновлено 7 марта 2023 года

Работодатель

Место работы

г. Москва, Ленинградский проспект, 31А, стр 1
г. Москва

Обязанности

Приготовление блюд по технологическим картам;
Своевременная и качественная отдача блюд;
Соблюдение санитарных норм;
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов‚ контроль сроков реализации продуктов.

График работы 5/2 с 14:00 до 23:00 (плавающие выходные)

Опыт работы поваром от 3-х лет;
Знание технологии приготовления блюд;
Ответственность, умение организовать работу команды;
Знание правил составления меню, заявок на продукты;
Знать способы организации питания;
Знать рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
Знать виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Среднее профессиональное

Не менее 3 лет

Загрузка...