Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, неполный рабочий день
Свердловская область
г. Алапаевск
Обязанности
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Премии и бонусы
бонусы на 23февраля, 8 марта, новый год и день рождения.
Дополнительно
Новое кафе "Романово подворье" в центре города, Русская кухня
Общие требования
требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;