Технолог

Контроль качества продукции хлебобулочного и кондитерского производства на всех стадиях;

Участие в проведении работ по разработке и выпуску новых видов изделий, применению новых материалов и сырья, экономному расходованию материально-сырьевых ресурсов, в организации и проведении работ по обязательному подтверждению соответствия выпускаемой продукции;

Работа с ассортиментом: тестирование новых видов сырья, проведением необходимых тестов/анализов для оценки показателей качества сырья, готового продукта;

Разработка рецептур; Проведение пробных выпечек;

Обеспечение выпуска готовой продукции, соответствующей действующим стандартам, техническим условиям и требованиям пищевой безопасности;

Предупреждение выпуска брака сверх установленных норм.

Ярмарка трудоустройства

Высшее профессиональное образование (профиль - технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства) и/или специальная подготовка по технологии хлебопекарного производства; Среднее профессиональное образование по специальности « Технолог пищевой промышленности» , "Пекарь" и специальная подготовка по технологии хлебопекарного производства, стаж работы от 2 лет.

Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности обязателен;

Высокий уровень ответственности и самоорганизации.

Готовность к обучению