Заведующий столовой
Вакансия "Заведующий столовой"
Полная занятость, полный рабочий день
Обязанности
· Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами;
· Контроль изготовления высококачественной продукции;
· Ведение документооборота;
· Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены;
· Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих;
· Обучение персонала.
Общие требования
· Образование не ниже средне-специального;
· Уверенный уровень владения ПК и офисными программами;
· Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 3 лет;
· Дополнительное образование в области технологии продукции и организации общественного питания приветствуется.
Опыт работы
Похожие вакансии
МБОУ "БЕРДИГЕСТЯХСКАЯ СОШ ИМ. С.П. ДАНИЛОВА"