Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник повара

от 25 000 до 30 000 руб.

Вакансия "Помощник повара"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 15 декабря 2023 года

Обновлено 15 декабря 2023 года

Работодатель

ИП Дегтярёв Андрей Николаевич

Место работы

Волгоградская область, Николаевский район, Город Николаевск, Октябрьская улица, 14
Волгоградская область

г. Николаевск

Показать на карте

Обязанности

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюдВзаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросамОчистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезкаПеребор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляровОбеспечение заморозки и размораживания пищевых припасовПодготовка продуктов к дальнейшей термической обработкеПотрошение и разделка рыбы и других продуктовОбеспечение готовки несложных блюд под надзором повараКомплектация блюд и их передача на выносОтслеживание наличия кухонных запасов и информирование повара о необходимости их пополненияРабота с кухонными приборами и оборудованием в процессе приготовления блюдТекущий контроль за качеством используемых на кухне продуктовТекущий контроль за соблюдением санитарно-гигиенических стандартов, в том числе в своей деятельностиИнформирование повара и других руководителей о выявленных проблемных моментахВедение журнала для учета расходуемых продуктовСоблюдение правил эксплуатации фирменной одежды, кухонных оборудования и инвентаря

Общие требования

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...