Повар

*Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

*Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

*Подготовка отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;

*Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

*Приготовление и оформление холодных и горячих закусок;

*Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов;

*Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи;

*Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий и т. д.

График работы 2 дня через 4 дня

* четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;

*соблюдение условий хранения продукции;

*исключение использования некачественного сырья или сырья, которое содержит опасные вещества для здоровья человека.