Ученик официант 3 категории (класса)

— Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами — Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах. — Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. — Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. — Прием заказов от клиента ресторана. — Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. — Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента. — Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Социальный пакет

Новое рабочее место официант Дисциплинированность

— Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами — Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах. — Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. — Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. — Прием заказов от клиента ресторана. — Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. — Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента. — Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Среднее