Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Кондитер

25 000 руб.

Вакансия "Кондитер"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 9 февраля 2023 года

Обновлено 27 февраля 2023 года

Работодатель

ООО "ГЕНАЦВАЛЕ"

Место работы

г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Изготовление тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.

Премии и бонусы

Дополнительное медицинское страхование

Дополнительно

Грузинская кухня
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Знание сортов муки и ее свойства (качество образуемой клейковины); рецептуры и режимы изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску с несложным совмещением красок; способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом; устройство обслуживаемого оборудования. Знание грузинской кухни, технологии изготовления тортов, пирожных, хлебобулочных изделий.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...