Заведующий производством
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Сахалинская область
г. Александровск-Сахалинский
Обязанности
Обеспечивать соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд и разделке продуктов (пользоваться специальными столами, ножами, кухонными досками, согласно маркировки), следить за чистотой и порядком на рабочем месте, своевременностью приготовления и пользования физрастворами для обработки рук, столов, посуды и пр. Обеспечивать контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд. Вывешивать в столовой утвержденное ежедневное меню. Оформлять и своевременно сдавать в централизованную бухгалтерию установленную документацию. Проводить маркировку посуды. Контролировать использование работниками столовой на рабочем месте спецодежды и специальных головных уборов.
Общие требования
коммуникабельность, дисциплинированность
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ИП Шаханина Татьяна Ивановна
