Повар

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Готовить блюда и гарниры из овощей, готовить каши и гарниры из круп, блюда из яиц, блюда и гарниры из макаронных изделий, блюда из мяса и мясных продуктов, блюда из домашней птицы, мучные блюда,  горячие напитки, готовить блюда из бобовых, готовить блюда из рыбы. Проверять органолептическим способом качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед  отпуском с раздачи, порционировать, сервировать и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи.

отсутствие вредных привычек, отсутствие судимости, дисциплинированность