Шеф-повар

от 23 925 до 71 775 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 13 сентября 2024 года

Обновлено 13 сентября 2024 года

Работодатель

Место работы

Республика Татарстан (Татарстан), Елабужский район, ОЭЗ Алабуга территория, Ш-2 улица, 4/1

Татарстан, республика

подготовка, приготовление и оформления блюд;
осуществление проверки выхода готовой продукции по весу и качеству;
участие в приёмке поступающего сырья и продуктов;
соблюдение норм закладки сырья, технологией приготовления пищи;
организация питания посетителей, контроль качества продукции (отсутствие жалоб на качество).

график работы: 2/2 14:00 до 23:00 ресторан Якитория и 2\2 с 8:00 до 20:00 будни, с 9:00 до 22:00 (сб и вс) кофейня Шоколадница;
транспорт до работы из г. Елабуга и Наб. Челны;
полис добровольного медицинского страхования;
оплачиваемые отпуска и больничные; возможность карьерного роста.

знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
знание организации и технологии приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню. знание видов технологического оборудования, принципа работы, технических характеристик и условий эксплуатации; знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания.

Не указано

Загрузка...