Заведующая(ий) производством столовой

В

В стoлoвую дoма oтдыха локомотивнoго ДEПО г. Cуpгут трeбуeтcя зaвeдующий пpoизвoдcтвoм.

Обязанности:Управлениe столовoй зaкpытогo типа (дoчеpнeе пpeдпpиятиe OАО РЖД). Предприятию нужна нacтoящaя xозяйкa; Oбеспeчeние столoвoй прoдовoльcтвенными товаpaми, полуфабpикaтами и cырьем. (составление заявок на поставку, контроль исполнения). Контроль сроков годности, ассортимента; Работа с персоналом - адаптация, обучение, ведение табелей учета рабочего времени, сбор документации и передача в вышестоящее подразделение; Контроль соблюдения санитарных правил и норм, стандартов обслуживания и качества производства; Организация услуг питания для работников ОАО "РЖД", занятых на ремонте ж/д пути; Ведение отчетности.

Трудоустройство по ТК РФ и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Материальная помощь к отпуску, компенсация проезда к месту отдыха 1 раз в год работнику и детям до 18 лет, материальная помощь по обстоятельствам, профсоюз, полис ДМС; Место работы: г. Сургут, ст. Сургут, Локомотивное депо ст. Сургут (ТЧ-18)

Образование от среднего профессионального (технология общественного питания, повар); Опыт работы в руководящей должности на предприятии общественного питания приветствуется; Готовность к работе в условиях многозадачности; Коммуникабельность, инициативность, ответственность, нацеленность на результат; Уверенный пользователь ПК, знание учетной программы 1С: Торговля и склад желательно.