Кухонный работник

· Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели.

· Сушит посуду и приборы.

· Удаляет остатки пищи и пищевые отходы.

· Доставляет чистую посуду в цеха.

· Содержит рабочее место в чистоте.

· Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т. д.

· Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда.

Кухонный рабочий должен владеть безопасными приемами работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов.

Кухонный рабочий подчиняется непосредственно заведующему ДОУ, заместителю заведующего по АХЧ, шеф-повару, повару.