Администратор

• Встреча и общение с клиентами. Информирование посетителей о новинках в меню, получение заказов. Организация и проведение мероприятий в кафе. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций.
• Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков.
• Организация работы кафе. В том числе, работа с поставщиками и подрядчиками, заказ необходимых хозяйственных товаров, заказ продуктов и спиртных напитков.
• Организация работы кассы. Прием наличных и безналичных средств, сдача выручки инкассаторам, оформление сопутствующей кассовой документации, поддержание расчетно-кассового аппарата в нормальном функционировании.

Коммуникабельность, дисциплинированность, умение сглаживать конфликтные ситуации, грамотная речь, стрессоустойчивость.

Навыки работы с кассовым оборудованием.

Навыки делового общения.

Любовь к людям и желание им помогать.