Помощник повара

• Подготавливать сырые продукты питания для дальнейшей кулинарной обработки.
• Транспортировать продукты питания к месту хранения в пищеблоке.
• Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
• Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с моющими средствами.
• Содержать в чистоте ванну для мытья бачков.
• Содержать в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
• Собирать и утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
• Очищать мусоросборники, промывать их дезинфицирующим раствором, собирать мусор и относить его в установленное место.
• Чистить и дезинфицировать мойки, раковины, котлы, посуду, плиты и другое санитарно-техническое оборудование.
• Убирать закреплённые за ним помещения пищеблока.
• Соблюдать правила техники безопасности и противопожарной безопасности.
• Проверять (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов.

Коммуникабельность, отвественость.