Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Кондитер
от 57 000 руб.
Вакансия "Кондитер"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 1 августа 2023 года
Обновлено 14 августа 2023 года
Работодатель
ООО "ВМКК"
Место работы
Псковская область182113, г. Великие Луки, пр-кт Октябрьский, д. 75
Псковская область
г. Великие Луки
Обязанности
Составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте. 2. 2. Для пекарей, работающих на производстве, которое оборудовано электропечами, задачи дополняются следующими пунктами:размещение заготовок из теста на листах и их последующая надрезка вручную; закатка вагонеток, помещение листов в пекарную камеру и их последующее
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Гарантированное собеседование
Пунктуальность
Ответственность
Пунктуальность
Ответственность
Общие требования
Исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, в пределах, установленных действующим Трудовым законодательством Российской Федерации
Требования к образованию
Среднее
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ВМКК"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛИКОЛУКСКИЙ МУКОМОЛЬНО-КОМБИКОРМОВЫЙ КОМПЛЕКС"
Дата регистрации
24 апреля 2013 года
Юридический адрес
182113, Псковская область, г. Великие Луки, пр-кт Октябрьский, д. 75
Генеральный директор
Козловский Павел Александрович
с 8 ноября 2021 года