Кухонный рабочий

Трудовые действия: Уборка рабочих мест сотрудников основного производства организации питания по заданию повара; Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов основного производства организации питания по заданию повара; Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. Необходимые умения: Назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними; Рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания. Необходимые знания: Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания.

Социальный пакет

Сохраненное рабочее место
Умение работать в команде
Пунктуальность
Ответственность

Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности возложенные трудовым договором; нести ответственность за выполняемую работу

Не указано