Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

50 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Постоянная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 15 декабря 2022 года

Обновлено 4 января 2023 года

Работодатель

ООО "ГАСТРОНОМИЯ"

Место работы

121099, г. Москва, б-р Новинский, д. 8, этаж 7
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.

Премии и бонусы

Дополнительное медицинское страхование
График работы обсуждается индивидуально.

Дополнительно

Универсал
Английский
Дисциплинированность
Высоко квалифицированный специалист

Общие требования

Обязательное знание европейской, восточной, азиатской, японской кухни.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...