Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Администратор ресторана

от 20 000 руб.

Вакансия "Администратор ресторана"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 18 сентября 2023 года

Обновлено 18 сентября 2023 года

Работодатель

ИП Здорик Елена Анатольевна

Место работы

Самарская область, Город Жигулевск, Московское шоссе, 18
г. Жигулевск Московское шоссе 18, ТРЦ "Озон"
Самарская область

г. Жигулевск

Показать на карте

Обязанности

Общее управление рестораном;
Регулярные проверки технического состояния ресторана;
Разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличениюприбыли;
Координация финансовой деятельности;
Формирование ценовой политики;
Планирование закупок, рабта с поставщиками;
Контроль резервов на складе, инвентаризация;
Разработка меню в "соавторстве" с шефом;
Контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными теоминалами и кассовыми аппаратами;
Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
Контроль обслуживания всех гостей ( особенно ВИП-персон);
Разрешение конфликтных ситуаций;
Ведение отчетности ( запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т. д).

Дополнительно

Доставка до дома после работы;
Питание;
Работа в Жигулевске;
Трудоустройство по ТК РФ.

Общие требования

Опыт работы с кадрами приветствуется;
Понимать принцип работы;
Опрятная внешность;
Деловое общение;
Работа в команде.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...