Повар 5 разряда

1. Приготовление блюд (супы, гарниры, обжарка, приготовление п/ф, напитки, мясные п/ф, выпечку) по утвержденным меню, согласно ТТК. Знание количественного учета

2. Соблюдения санитарных правил

3. Помощь в обслуживании посетителей на раздаче готовой продукции

4. Строгое соблюдение корпоративных стандартов

5. Умение приготовить и оформить банкетное блюдо

6. Работа на линии раздачи

Опыт работы в качестве поваром 5 разряда не менее 3-х лет.  

Знание требований СанПиН.

Знание технологических процессов.

Знание стандартов и требований индустриального питания.  

Умение быстро реагировать на производственные ситуации.

Скорость в работе;

Порядочность;

Ответственность;

Коммуникабельность;

Аккуратность;

Работоспособность;

Дисциплинированность;

Позитивный настрой;

Вежливость;

Опрятный внешний вид.