Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар в холодный цех

от 25 000 до 45 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар в холодный цех"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 15 ноября 2023 года

Обновлено 15 ноября 2023 года

Работодатель

Место работы

Челябинская область, Город Челябинск, Красная улица, 63
центр города
Челябинская область

г. Челябинск

Осуществление постоянного контроля качества и технологий приготовления блюд.

Участие в подборе, обучении и аттестации поваров.

Составление заказов на продукцию, сырьё и расходные материалы.

Учёт запасов продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.

Контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях.

Ожидаемое время выхода на работу декабрь 2023 -март 2024 г

Глубокое и основательное знание Вьетнамской кухни.
Профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка. Знание базовых и продвинутых техник профессиональной кухни. Заинтересованность в своей профессии Исполнительность. Пунктуальность. Навыки командной работы.

Не указано

Загрузка...