Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Формовщик теста

17 000 руб.

Вакансия "Формовщик теста"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 23 августа 2022 года

Обновлено 26 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Чопурян Татевик Оганесовна

Место работы

Брянская область
243600, г. Злынка, р-н Злынковский, ул. Советская, д. 99
Брянская область

г. Злынка

Показать на карте

Обязанности

Формовка штучных, булочных, изделий и пирожков. Определение готовности теста к разделке. Деление теста на куски и взвешивание, подкатка, разделка и придание им установленной формы. Смазка и отделка тестовых заготовок. Укладка сформованных кусков теста на стол, доски, листы, в формы, на вагонетки, транспортер. Смазка листов и форм. Выполнение других работ по указанию пекаря-мастера.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Работа с 22. 00 до 03 часов ночи

Дополнительно

Формовщик
Ответственность

Общие требования

Должен знать: технологический процесс разделки и расстойки теста; органолептические методы оценки качества теста; продолжительность и технологические условия расстойки теста; государственные стандарты на готовые изделия; сорта муки, хлеба; общие знания работника организации: правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, правила пользования средствами индивидуальной защиты.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...