Управляющий рестораном

- Оперативное управление рестораном "СЫТЫЙ ЛОСЬ"

- Обработка и решение текущих проблем, анализ работы и принятие перспективных решений.

- Разработка перспективных планов развития ресторана.

- Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических

показателей.

- Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром ресторана "СЫТЫЙ ЛОСЬ" для обновления с учетом

потребительского спроса.

- Контроль персонала, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность.

- Анализ клиентов конкурентов, выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей.

- Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция,

администрация района или города).

- Привлечение корпоративных клиентов.

- Организация и контроль проведения мероприятий

(заработная плата плюс % с мероприятий)

Условия работы:

- работа в стабильной компании.

- оформление по ТК.

- оплачиваемый отпуск.

- график работы 5/2.

- Высокая работоспособность и профессионализм,

- Умение отстаивать интересы компании.

- Умение согласованно работать в коллективе.

- Умение сконцентрироваться на поставленной задаче для достижения результата.

- Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, мобильность, организаторские способности.