Младший повар
Вакансия "Младший повар"
Сезонная, сменный график
рабочее место на территории детского оздоровительного лагеря "Молодежный"
Ленинградская область
Обязанности
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара. Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий.
Дополнительно
Предоставляется жильё и льготное питание. Режим работы 2/2. Льготная путевка для ребенка.
Сезонная работа 25 мая – 25 августа 2023 г.
Общие требования
Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующих деятельность организаций питания; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию блюд, напитков и кулинарных изделий; процессов и режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; принципов ХАССП в организациях общественного питания.
