Сыродел-мастер

Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

—   Ведение технологического процесса согласно правилам и инструкциям

          —   Внесение компонентов согласно рецептурам .

—   Получение и учет материальных ценностей.

-  Ведение журналов технологического , технического и материального характера.

—   контроль операций , выполняемых прессовщиками и подсобными рабочими сырохранилища

—   контроль качества рассола.

  Общие должностные обязанности работника организации:

—   Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и  иных локальных нормативных актов организации,

—   внутренних правил и  норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и  противопожарной защиты.

—   Выполнение в  рамках трудового договора распоряжений работников, которым он  починен согласно настоящей инструкции.

—   Выполнение работы по  приемке и  сдаче смены, чистке и  мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и  коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а  также по  содержанию их  в  надлежащем состоянии.

Дисциплинированность и ответственность .