Повар

Проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Использовать системы для визуализации заказов и контроля их выполненияВыбирать инвентарь и оборудование и безопасно пользоваться имПроизводить обработку овощей, фруктов и грибовНарезать и формовать овощи и грибыПодготавливать плоды для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготавливать пряности и приправы для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготавливать полуфабрикаты из мяса, домашней птицы, рыбные полуфабрикаты. Готовить блюда и гарниры из овощей. Готовить каши и гарниры из круп. Готовить блюда из яиц

Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих