Помошник повара

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд

Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам

Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка

Перебор пищевых составляющих и удаление обнаруженных дефектных экземпляров

Обеспечение заморозки и размораживания пищевых припасов

Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке

Потрошение и разделка рыбы и других продуктов

Обеспечение готовки несложных блюд под надзором повара

Комплектация блюд и их передача на вынос

Ответственность