Технолог
Вакансия "Технолог"
Полная занятость, полный рабочий день
Остановка "Спортивная" ТЦ "Европа"
Курская область
г. Курск
Обязанности
-Контролирует и обеспечивает ритмичный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с установленными планами по выручке и прибыли.
-организует работу поваров.
-Осуществляет постоянный контроль по технологии приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных требовваний и правил личной гигиены.
Премии и бонусы
Достойная заработная плата;
-Надбавки за стаж работы в компании от 500 до 1500 рублей в месяц;
-Персональные надбавки за сложность работы, -Особые условия работы от 3000 до 7000 рублей;
-Бесплатные комплексные обеды;
-Подарочный сертификат ко Дню Рождения номиналом 1000 рублей;
-Новогодние падарки детям;
-Бонусная карта "Город товаров" с привилегиями для сотрудников.
Общие требования
Знать: организацию и технологию производства;
Калькуляцию блюд и кулинарных изделий;
Рецептуру, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности, в том числе совместимость и взаимозаменяемость продуктов.
