Менеджер по качеству

ООО Комбинат социального питания успешно оказывает услугу общественного питания с 2009 года. Мы представляем собой профессиональную компанию, управляющую предприятиями питания. Основной деятельностью является кейтеринг - оказание услуг по организации питания на территории заказчика.

Мы активно расширяемся, поэтому ищем в нашу команду менеджера по качеству.

Обязанности:

• контроль качества и соблюдение санитарных норм приготовления пищи;
• контроль за санитарными нормами производственного процесса;
• контроль качества процесса приготовления пищи;
• анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их устранению;
• получение разрешительных документов, сертификация услуги;
• взаимодействие с контролирующими органами.

• профильное высшее образование;
• опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности;
• знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, санитарных норм и правил в общественном питании;
• знание законов и иных нормативных правовых актов о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения Российской Федерации;
• мобильность, готовность к работе разъездного характера;
• ответственность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.