Буфетчик

Следить за чистотой и санитарным состоянием буфета.  Следить, чтобы пища была теплая, доброкачественная, эстетически имеющая приятный вид.   Следить, чтобы порции соответствовали нормам, положенным для выдачи больным. После  приема  пищи провести санитарную обработку посуды и помещения раздаточной и столовой. Не допускать в раздаточную (буфетную) медперсонал и посторонних, не участвующих в кормлении больных. Пищевые отходы  утилизировать согласно инструкции в отведенных местах. Знать на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающие дополнительное питание. Своевременно получать готовую пищу и сухие продукты. Сообщать медсестре или врачу о случае отказа больного от соблюдения диеты.

наличие справки о несудимости, наличие медицинской комиссии