Буфетчик

Отпуск готовой для потребления кулинарной продукции: холодных блюд и  закусок, вторых горячих блюд, сладких блюд, горячих напитков, хлебобулочных мучных кулинарных и  кондитерских изделий, молочных и  других продуктов.

- Взвешивание, порционирование, укладка пищи на  тарелки, разлив в  стаканы.

-  Получение продукции, проверка ассортимента.

Должен знать: - санитарно-эпидемиологические правила;

- инструкцию по охране жизни и здоровья детей;

  - основы гигиены и санитарии;

  - нормы питания детей дошкольного возраста;