Специалист в области охраны труда

контролирует надлежащее исполнение условий и обязательств, установленных государственным контрактом по организации питания;

ведет сводный табель посещаемости воспитанниками;

производит оформление заявок на приготовление рационов питания;

контролирует прием продуктов для оформления рационов питания воспитанников, маркировку пищевых продуктов, дату изготовления;

проверяет соблюдение норм закладки продуктов в соответствии с технологическими картами.

Знание санитарных правил содежрания и устройства образовательного учреждения;

знание норм питания;

знание правил охраны жизни и здоровья детей