Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог

от 62 000 до 122 000 руб.

Вакансия "Технолог"
Полная занятость, вахтовый метод

Откликнуться

Опубликовано 5 сентября 2023 года

Обновлено 5 сентября 2023 года

Работодатель

ООО "ГАЗПРОМ ПИТАНИЕ"

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ, Надымский район, Ямбург поселок

Ямало-Ненецкий АО

Показать на карте

Обязанности

Участвует в составлении меню с учетом требований рационального питания для различных контингентов, питающихся, а также диетического питания. -Обеспечивает правильное оформление технико-технологических и технологических карт и нормативно-технической документации для подразделений общественного питания. -Организовывает проведение контрольных проработок на полуфабрикаты и блюда из новых видов сырья, для установления временных норм отходов и потерь при холодной и тепловой обработке продуктов, отсутствующих в действующей нормативно-технической документации. -Осуществляет контроль за качеством поступающего сырья и полуфабрикатов, не допуская использования недоброкачественного сырья для приготовления блюд и изделий. -Проводит технологические, потребительские конференции, дегустации, выставки- продажи и другие мероприятия, направленные на улучшение качества и расширение ассортимента выпускаемой продукции. -Контролирует выполнение перспективных и текущих планов предприятиями

Премии и бонусы

Квота для инвалидов. Работа в п. Ямбург, п. Новозаполярный

Дополнительно

ОтветственностьУмение работать в команде

Участник регионального этапа Всероссийской ярмарки трудоустройства

Общие требования

Ответственность, коммуникабельность, пунктуальность

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...