Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Технолог/Заведующая кафе
от 30 000 до 45 000 руб.
Вакансия "Технолог/Заведующая кафе"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 2 июня 2022 года
Обновлено 2 июня 2022 года
Работодатель
ООО "БЕЛОЕ ЗОЛОТО"
Место работы
Пермский край, г. Пермь, Деревообделочная улица, 3аПермский край
г. Пермь
Обязанности
1. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
2. Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.
3. Составляет меню.
4. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу.
5. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд.
6 Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания.
Общие требования
-Опыт работы технологом, калькулятором, управляющей столовой или кафе.
-Работа в программе р-кипер обязателен!
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "БЕЛОЕ ЗОЛОТО"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛОЕ ЗОЛОТО"
Дата регистрации
26 августа 2016 года
Юридический адрес
614033, Пермский край, г. Пермь, ул. Василия Васильева, д. 3, офис 16
Управляющий индивидуальный предприниматель
Морозов Андрей Михайлович
с 5 декабря 2022 года
