Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник повар

от 24 363 руб.

Вакансия "Помощник повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 26 июня 2023 года

Обновлено 24 июля 2023 года

Работодатель

ИП Носкова Любовь Ильинична

Место работы

Республика Бурятия
671215, п Клюевка, р-н Кабанский, Кафе

Бурятия, республика

Показать на карте

Обязанности

Помощник повара непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Питание за счет предприятия
Предоставление служ. жилья
Работа возможна вахтовым методом. Предоставляется жилье И БЕСПЛАТНОЕ ПИТАНИЕ. Дополнительные условия и компенсации на предприятии отсутствуют.

Дополнительно

ПОМОЩНИК ПОВАРА В КАФЕ
Дисциплинированность
Пунктуальность
Ответственность

Общие требования

Высокая исполнительская дисциплина, аккуратность, трудолюбие, устойчивость внимания, спокойствие и уравновешенность.

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...