Заведующий производством - шеф-повар
Вакансия "Заведующий производством - шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Калининградская область
г. Советск
Обязанности
Организация и контроль текущей деятельности поваров и других работников подразделения:
1) обеспечение поваров необходимыми материальными ресурсами;
2) организация работы подчиненных работников;
3) контроль работы и подготовка отчетности о работе подразделения.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.
Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Премии и бонусы
доплата за вредные и (или) опасные условия труда;
материальная помощь к отпуску в размере оклада
Общие требования
- высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
- прошедшее в соответствии с Порядком проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, утв. Приказом Минздравсоцразвития России от 28. 01. 2021 N 29н, обязательный предварительный (при поступлении на работу) медицинский осмотр;
- не имеющее неснятой или непогашенной судимости за преступления, состав и виды которых установлены законодательством Российской Федерации.
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ГБПОУ "ВОЛГОГРАДСКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ"