Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 65 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, вахтовый метод

Откликнуться

Опубликовано 27 мая 2024 года

Обновлено 27 мая 2024 года

Работодатель

ООО "СЕВЕР ПИТ"

Место работы

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Город Пыть-Ях, Тепловский тракт улица, 1
Ханты-Мансийский АО - Югра

г. Пыть-Ях

Показать на карте

Обязанности

Производит приготовление блюд.
Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов.
Осуществление замеса разных видов теста согласно утвержденным рецептурам, проверка качества. Ведение технологического процесса по выпечке выпускаемой продукции
Провидит работы по украшению блюд.
Принимает участие в разработке и планировании меню.
Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
Поддержание санитарного состояния рабочего места‚ рабочего состояния оборудования‚ наличие инвентаря. Участие в ежемесячной генеральной уборке, дезинфекции технического оборудования и инвентаря‚ производственных помещений. Участие в инвентаризации‚ в пересчёте остатков ингредиентов и готовой продукции.

Дополнительно

Повар-универсал 4 или 5 разряда

Общие требования

Опыт работы поваром на вахте от 3-х лет, сан. книжка. Умение работать по технологическим картам. Ответственность‚ внимательность‚ исполнительность.

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...