Повар

•Осуществлять приготовление пищи? согласно режима питания детей. Отвечать за своевременное и доброкачественное приготовление пищи. •Осуществлять закладку продуктов в соответствии с технологической картой блюда. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. •Сохранять контрольные пробы блюд в соответствии с нормативами•Перебирать зелень? плоды? удаляет дефектные экземпляры? посторонние примеси. Очищать и дочищать картофель? овощи? фрукты? ягоды? другие плоды до или после мойки с помощью ножей? различных приспособлений. •Мыть продукты? промывать их после очистки? дочистки. •Размораживать мясо? рыбу? птицу. Потрошить рыбу? птицу. Разделывать сельдь. Обрабатывать субпродукты. •Нарезать хлеб? картофель? овощи? зелень. •Проводить витаминизацию пищи. • Маркировать кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями и использовать его строго по назначению, соблюдая маркировку. •Согласно меню принимать от кладовщика продукты по весу с у

Социальный пакет
1смена:с 6. 00 до 14. 00 ; 2смена: 10. 00 – 18. 00 в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка МБДОУБ-детского сада «Светлячок». Здание д/сада "Сказка"

Сохраненное рабочее место
Повар
Ответственность

Выполнение должностных обязанностей в соответствии с нормами по охране труда и техники безопасности.

Среднее профессиональное

Не менее 3 лет