Помощник на кухне
Вакансия "Помощник на кухне"
Полная занятость, полный рабочий день
Еврейская АО
г. Биробиджан
Обязанности
- оказание помощи поварам в приготовлении еды посредством мытья, чистки, измельчения, нарезки, измерения и смешивание ингредиентов;
- подготовка блюд к подаче;
- накрытие и уборку со столов;
- уборку кухонь, зон приготовления пищи и зон обслуживания;
- распаковку, проверку, перемещение, взвешивание и хранение запасов в холодильниках, буфетах и других зонах хранения;
- мытье посуды и кухонной утвари и их уборка;
- подготовку, приготовление и разогрев простых блюд.
- выполнение других обязанностей для оказания помощи работникам, занимающимся приготовлением или подачей еды и напитков;
- соблюдение правил санитарии и гигиены в помещениях столовой;
- соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности.
Дополнительно
Трудоустройство в столовую школы №14
Общие требования
На помощника на кухне назначается лицо без предъявления требований к образованию и опыту работы, прошедшие медицинское осмотр, санитарно-гигиеническое обучение, инструктажи по охране труда и технике безопасности, стажировку на рабочем месте в течение 2 рабочих смен.
Помощник на кухне должен знать:
- санитарно-гигиенические нормы и правила содержания столовой и организации питания;
- правила раздачи пищи;
- правила сбора и хранения пищевых отходов;
- устройство и назначение оборудования и приспособлений, применяемых в работе;
- правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты;
- правила личной гигиены и пользования средствами индивидуальной защиты.