Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Ямало-Ненецкий АО
Обязанности
Должностными обязанностями кухонного рабочего являются:
3. 1. доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи;
3. 2. открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции;
3. 3. выгрузка продукции из тары;
3. 4. внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;
3. 5. заполнение емкостей водой;
3. 6. доставка готовой продукции к раздаче;
3. 7. погрузка полуфабрикатов, сырья, готовой продукции на транспорт и их выгрузка;
3. 8. первичная обработка овощей (сортировка, мытье, очистка).
3. 9. включение и выключение электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования;
3. 10. мойка кухонной посуды, приборов, подносов, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;
3. 11. очистка посуды от остатков пищи, обтирка и сушка посуды, приборов, подносов;
3. 12. установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня;
3. 13. сбор пищевых отходов;
3. 14. уборка, мойка, дезинфекция обслуживаемого оборудования, коммуникаций, рабочего места, приспособлений и инструмента, их содержание в надлежащем состоянии;
3. 15. ежедневное прохождение утреннего фильтра у медицинской сестры; обязательное ежегодное прохождение медицинского обследования в сроки, установленные приказом директора школы; проходить 1 раз в год гигиеническое обучение;
3. 16. прохождение инструктажей по правилам санитарии и гигиены, безопасного пользования электрическими приборами, а также по технике безопасности и пожарной безопасности под руководством заместителя директора по БЖ;
3. 17. немедленные сообщения заместителю директора школы по безопасности жизнедеятельности о всех обнаруженных неисправностях электрооборудования, поломках дверей, окон, стекол и т. п. в производственном цехе.
3. 18. соблюдение правил техники безопасности и пожарной безопасности, правил и норм охраны труда, производственной санитарии, Устав и Правила внутреннего трудового распорядка школы, локальные правовые акты образовательной организации, приказы и распоряжения администрации школы, трудовой договор и настоящую должностную инструкцию.
Общие требования
Отсутствие судимости, согласнос ТК РФ
Требования к образованию
Похожие вакансии
ООО "ДОДО ПИЦЦА САМАРА"