Повар-универсал

• обеспечивать доброкачественное приготовление пищи;
• выполнять вспомогательные работы при приготовлении блюд и кулинарных изделий;
• перебирать зелень, плоды, удалять дефектные экземпляры, посторонние примеси;
• размораживать рыбу, птицу, мясо; потрошит рыбу, птицу; разделывать сельдь и обрабатывать субпродукты;
• осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их приготовления;
•   отпускать готовые блюда строго по чекам;
• вечером предыдущего дня подготавливать продукцию на следующий день;
• уметь пользоваться оборудованием и следить за его сохранностью;
• строго соблюдать установленную продолжительность рабочего времени;
• не допускать действий, мешающих другим работникам выполнять трудовые обязанности;
• в случае возникновения нештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;

предоставление  скидок  на  предоставление мед услуг санатория.

• являться на работу строго согласно утвержденному графику работы;
• обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
• обеспечивать доброкачественное приготовление пищи;
• строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре;
• соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов;
• соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;
• выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
• проходить в установленном порядке предварительные и периодические медицинские осмотры, санитарно-гигиеническое обучение;
• не допускать употребление алкогольных, наркотических или токсических веществ во время работы и в не рабочее время на территории учреждения дошкольного образования.