Технолог цеха глубокой переработки

- установка технологического режима переработки сырья и выработки готовой продукции;

- контроль хода технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции;

- ежедневный контроль соблюдения рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;

- обеспечение выпуска продукции в реализацию в соответствии с требованиями;  

- участие в процессе предъявления готовой продукции для контроля и выпуске продукции в реализацию;

- участие в разработке новых видов продукции, новых технологий;

- введение и оформление документации как на бумажных носителях, так и в программе 1 С.

- высшее образование, специализация "Технология мясопереработки";

- опыт работы не менее 3 лет на мясопереработке;

- умение работать с коллективом;

- способность работать в режиме многозадачности;

- знание технологических процессов и режимов производства.