Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
629001, г. Салехард, д. 1 бульвар Северное сияние
Ямало-Ненецкий АО
г. Салехард
Обязанности
- планирует потребности кухни школьной столовой в трудовых и материальных ресурсах;
- разрабатывает планы кухни по отдельным видам процессов;
- проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- осуществляет подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- осуществляет подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- разрабатывает предложения по ценообразованию, ассортиментной политике школьной столовой в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий.
- координирует деятельность работников кухни в процессе приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
- координирует процессы кухни с другими службами организации питания
- разрабатывает меню школьной столовой;
- готовит авторские блюда, напитки и кулинарные изделия и т. д. согласно должностной инструкции
Премии и бонусы
Социальный пакет• Ежегодная премия • от 49 049 руб. до 49 049 руб. • Дополнительные бонусы: Должностной оклад (ставка) 18 865, 00 руб. до 18 865, 00 руб. (5-6 разряд) (за 36 часов в неделю женщины, 40 часов мужчины). Выплаты компенсационного характера: - районный коэффициент - 80%; - процентная надбавка за работу в районах Крайнего Севера – 80 %. Выплаты стимулирующего характера: Условия и порядок установления выплат – в соответствии с действующей системой оплаты труда МБОУ СОШ №4 Меры социальной поддержки работников в сфере образования: https://do. yanao. ru/documents/active/93426/ . Гарантии и компенсации: - оплата расходов по проезду и провозу багажа, связанных с переездом лиц, заключивших трудовые договоры о работе https://docs. cntd. ru/document/438862982 ; - оплата стоимости проезда и провоза багажа к месту проведения отпуска в пределах территории РФ и обратно (1 раз в 2 года)
Дополнительно
Шестидневная неделя
Общие требования
Наличие справки об отсутствии (наличии) судимости, личная медицинская книжка , прививки в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок. Ответственность. Дисциплинированность.
