Кухонный работник

кухонный рабочий  обязан:

1.   Соблюдать санитарные правила и нормы личной гигиены.

2.   Соблюдать правила производственной трудовой дисциплины и правила внутреннего трудового распорядка.

3.   В течение рабочего дня

—       мыть  столовую и кухонную посуду, другой инвентарь с применением моющих  и дезинфицирующих средств;

—       составлять растворы специальных моющих средств;

—       обтирать и сушить приборы и посуду;

—       собирать пищевые отходы;

—       мыть полы и производственное оборудование;

—       бережно относится к технологическому оборудованию и кухонному,     инвентарю, не допускать их порчи и повреждения;

—       соблюдать порядок и чистоту своего производственного подразделения,   технологического оборудования;

—       соблюдать правила техники безопасности  и инструкции по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации.

дисциплинированность