Повар

Приготовление блюд согласно меню. Предварительная обработку продуктов. Знание правил подачи блюда.

Среднее профессиональное образование

Должен знать:

- требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;

- технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;