Повар детского питания
Вакансия "Повар детского питания"
Полная занятость, полный рабочий день
г. Санкт-Петербург
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. -Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. -Использование спецодежды во время работы. -Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. -Соблюдение весовых нормативов. -Соблюдение технологии приготовления блюд. -Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. -Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. - Организация контроля над безопасностью готовых блюд. -Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. -На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. -Регулярно проходить курсы повышения квалификации.
Дополнительно
Наличие справки об отсутствии судимости. Повар детского питания должен иметь навыки оказания первой помощи пострадавшим, знать порядок действий при возникновении пожара или иной чрезвычайной ситуации и эвакуации в ГБДОУ.
