Пекарь

·   Подбирает и подготавливает сырье и исходные материалы для изготовления хлебобулочных изделий.

·   Изготавливает хлебобулочные изделия полного цикла: замес теста, формовка, выпечка, контроль веса и качества.

·   Контролирует соблюдение установленных требований по качеству и срокам годности сырья и готовой продукции.

·   Образование: среднее профессиональное или опыт работы

·   Стаж работы:  от 6 месяцев  работы в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий.

·   Знание рецептур и технологий приготовления хлебобулочных  изделий.

·   Умение работать в команде.