Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
д. 49 ул. Троицкая Кафе "Ванильное небо"
г. Москва
Обязанности
· Планирование заготовок.
· Своевременное пополнение заготовок на рабочем месте.
· Контроль качества входящего сырья. • Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам. • Получение и контроль ассортимента, количества и качества необходимых товаров, сырья, продукции, инвентаря и материалов в течение рабочего дня.
· Приготовление заготовок, начинок, полуфабрикатов – заготовка, горячий цех.
· Организация рабочего места, поддержание порядка.
· Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
Общие требования
· Опыт работы от 3х лет
· Среднее профильное образование
· Знание технологии приготовления блюд в соответствии с установленными стандартами (время и качество).
· Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса.
· Ответственность, внимательность.
· Наличие действующей медицинской книжки.